Skakke Røykeri

Me er ein liten foredlingsbedrift med fokus på laks, aure, hjort og elg.

Skakke Røykeri er mest kjent for sine heilt spesielle røykeprodukter Skakkelaks og Skakkeaure.

Begge er handmassert med Erling Skakke konjakk og opkalla etter Erling Skakke Ormsson, norsk riksstyrar og formyndar for sonen Magnus, som åtte år vert krona til Norges konge i 1164 og regjerte fra Stødle i Etne. Erling Skakke er mest kjent for sin korsferda til Det heilage land der han under ein kamp med maurerne fekk det hogget i halsen som gjorde at han seinare bar hovudet litt på skeive og ble kalla Erling “Skakke”.

Viltprodukta er laga av hjort fra Etne og Vindafjord, og elg fra Setesdalen. Vår filosofi er å levere ærleg og transparent produkt. Det gjenspeiles i at me deler vår historie og produksjonsmetode, har sporbarhet på alle råvarene og me pakker alt i gjennomsiktig emballasje. Vårt mål er minst mogleg unødvendig emballasje og mest mogleg synlegheit til kunden.

Røyka laks, aure og vilt.

Filmen om vårt produksjonsmetode på Skakkelaks finn du på Youtube, oppskrifta og historien på nettsida vår www.skakkelaks.no

Sted

Etne, Vestland

Mer informasjon

Nettside: skakkelaks.no
Epost: post@skakkelaks.no
Telefon: 909 32 295